Name: Pizza Pietro
Address: Jozefa Hagaru 2545/9 (bývalý areál Meopta, za rampou 50m doprava), Bratislava, 831 51, SK
Telephone: +421 940 995 545
Rating: 4.9

50g Cesnakový
50g Nivový
50g Pikantný

50G Cviklové Carpaccio Jemné plátky marinovanej cvikle podávané s kozím syrom, rukolou a talianskym chlebíkom Obsahuje: 1,3,7
50G Carpaccio Jemné plátky hovädzej sviečkovice ochutené korením, paradajkami, olivovým olejom, rukolou a parmezánom, podávané s cesnakovou bagetkou Obsahuje: 1,3,7
125G Mozzarella Plátky mozzarelly prekladané paradajkami s domácim bazalkovým pestom, podávané s talianskym chlebíkom Obsahuje: 1,3,7,8
Dočasne nedostupné

100G Gamberetti con rucola e pomodorini Grilované krevetky s rukolou a cherry paradajkami, podávané s cesnakovou bagetkou Obsahuje: 1,2,3,7
100G Lososový tatarák* Lahodný domáci tatarák pripravovaný z čerstvého lososa, ochutený sviežou limetkovou šťavou so štipkou wasabi, podávaný s toastovými hriankami Obsahuje: 1,3,4,6
100G Tatársky bifek* Náš ručne pripravovaný bifek z čerstvej hovädzej sviečkovice Obsahuje: 1,3,6,10
0,33l Slepačia polievka
0,33l Paradajková polievka
0,33l Domáca kapustnica
750g Bavorské koleno
500g Grilované bravčové rebierka
200g Jelení guláš
150g Vyprážaný syr
300g Bryndzové halušky
200G Argentínsky hovädzí steak
300G Argentínsky Grilovaný hovädzí steak s omáčkou podľa výberu
150G Hovädzí stroganov Restované kúsky hovädzej sviečkovice na slaninke, cibuľke, šampiňónoch a kyslej uhorke v horčicovosmotanovej omáčke s prílohou podľa vlastného výberu Obsahuje: 6,7,10
200G Bravčová panenka v bylinkovej kruste Bravčová panenka v bylinkovej kruste, podávaná s omáčkou demi glace a opekanými zemiačikmi Obsahuje: 1,3,6
200G Bravčová panenka na grile podávaná s omáčkou podľa vlastného výberu
750g Kura v pekáči
200G Šťavnatý kurací steak s pečenou koreňovou zeleninou podávaný na demi-glace omáčke Obsahuje: 7
200G Kuracie prsia plnené slaninkou podávané s restovanou cviklou a zemiakovou kašou Obsahuje: 7
200g Vyprážaný kurací rezeň s hranolkami
300g Grilované kuracie krídelká
200g Grilovaný zubáč na masle podávaný na cuketovo-mrkvovom šalátiku s opekanými zemiakmi Obsahuje: 4,7
Dočasne nedostupné

200g Grilovaný steak z lososa podávaný s domácim bazalkovým pestom a opekanými zemiakmi s petržlenovou vňaťou Obsahuje: 4,7,8
250g Šafranové rizoto
250g Vegetariánske šafranové rizoto
Rizoto z červenej repy Rizoto s kozím syrom, mladými lístkami repy a karamelizovanými vlašskými orechmi Obsahuje: 7,8
250g Hríbové rizoto
250g Vegetariánske hríbové rizoto
250g Fettuccine s kuriatkami
250g Fettuccine Ambiente
Fettuccine al Basilico Fettuccine s domácim pestom z bazalky, parmezánom, olivovým olejom a talianskym chlebíkom
Fettuccine aglio, olio e peperoncino Fettuccine s olivovým olejom, cesnakom, čili a petržlenovou vňaťou
300g Fettuccine aglio, olio e peperoncino + 50g taliansky speck
300g Fettuccine aglio, olio e peperoncino + 80g krevetky
300g Caesar šalát
400g Caesar šalát + 100 g grilované kuracie prsia
380g Caesar šalát + 80 g grilované krevetky
300g Lososový šalát Mix listových šalátov, medovo-horčicový dresing, grilovaný losos (100g), cherry paradajky Obsahuje: 4,7,10
Dočasne nedostupné

300g Šalát s kozím syrom a červenou repou Mix šalátov podávaných s grilovaným kozím syrom, marinovanou repou, quinoou, jemným bryndzovým dresingom, sekanými mandlami a talianskym chlebíkom Obsahuje: 1,3,7,8
150g Listový šalát Šalát z farebných listov s cherry paradajkami a sviežim dresingom
150g Rukolový šalát Rukolový šalát s cherry paradajkami a parmezánom Obsahuje: 7
150g Uhorkový šalát Obsahuje: 12
120g Nakladaný hermelín
200g Tanier k pivu a vínu Parmská šunka, tirolský špek, sušená klobása, hermelín, oštiepok, parmezán, taliansky chlieb Obsahuje: 1,3,7,8
100g Šťavnaté kuracie soté s baby mrkvičkou a hráškom Obsahuje 7
100g Kurací rezník s kompótom Obsahuje: 1,3,7
100g Vyprážaný syr s domácou tatárskou omáčkou Obsahuje: 1,3,7
125g Domáce zemiakové šúľance s makom, orechmi alebo sladkou strúhankou Obsahuje: 1,3,7,8
100g Príloha podľa výberu Hranolky / ryža / zemiaková kaša / opekané zemiaky
200g Tvarohové guľky
150g Palacinka plnená orieškovo-čokoládovo-tvarohovou plnkou
150g Palacinka plnená džemom
130g Tiramisu Krémové mascarpone s espressom a likérom Amaretto Obsahuje: 1,3,7
50g Čili Prírodná omáčka s restovanými čili papričkami Obsahuje: 1,6,9
50g Prírodná Obsahuje: 1,6,9
50g Smotanovo-hríbová Obsahuje: 6,7
50g Zo zeleného korenia Prírodná omáčka so zeleným korením Obsahuje: 1,6,9

RISTRETTO

Ristretto je nápoj, ktorý sa pripravuje pomocou Nespresso kávovaru približne 15 – 22 sekúnd. Je to intenzívny výluh z upražených kávových zŕn vďaka kávovaru, ktorý využíva horúcu vodu a tlak deviatich barov rovnako ako Espresso. Ale na rozdiel od espressa, ktoré má poväčšinou 30 ml, má ristretto menší objem – len 15-22 ml. Tým pádom vzniká priestor na intenzívnejšiu chuť. Výhodou je aj nižší obsah kofeínu.
ESPRESSO

30 sec. - 25 - 30 ml
LUNGO

60 sec. - 45 - 50 ml
CORTADO

Flamenco, churros... a Cortado?
Jednoduchá a elegantná, táto španielska receptúra sa skladá iba z dvoch ingrediencií: Espressa a mliečnej peny. Nechajte k sebe prísť hebkosť rána.
Olé!
AMERICANO
ESPRESSO MACCHIATO

Caffè macchiato alebo espresso macchiato je taliansky druh espresa s malým množstvom teplého, speneného mlieka.
FLAT WHITE

Flatwhite je kávový nápoj, základem je espresso doppio (dvojitá dávka kávy espressa) a našlehaného mléka s mikropěnou (napařené mléko s malými jemnými bublinkami a lesklou konzistencí). Flatwhite je kompromis mezi cappuccinem a caffè lattem, který má bohatou kávovou chuť s příjemným mléčném krémovým obalením, ozdobený latte artem (obrázek namalovaný baristou na povrchu mléčné pěny).
CAPPUCCINO
LATTE MACCHITO
BIANCO DELICTO

Kenská Arabika je preslávená svojou krásnou vyváženosťou citrusových kyselín s hlbokými, šťavnatými ovocnými tónmi. Starostlivým zmiešaním s indonézskou Arabikou nadobúda lahodnú sladkosť, ktorá je ideálna pre receptúry s plnotučným mliekom. Plodom tohto spojenia medzi Afrikou a Áziou je BIANCO DELICATO. Jej tóny karamelu a sušienok povznášajú chuť ľahko praženej kávy.
ESPRESSO CARAMEL

Espresso Caramel je ochutená káva, ktorá Vás zahreje pri srdci. Jeho základom sú latinskoamerickeé kávy Arabica, medzi nimi prírodne spracovaná káva z brazílie a premývaná káva z Kostariky. Tieto stredo- a juhoamerické kávy sú pražené krátko, so strednou intenzitou, aby sa rozvinuli ich sladové a ovocné vône. Do tejto aromaticej komplexnosti pridávame karamelovú príchuť, ktorá zjemňuje intenzívny pražený tón týchto káv. V Espresso Caramel je zrejmá aróma teplého hnedého cukru. Práve vďaka karamelovej príchuti v tejto kapsule si toto espresso zamilujete.
ESPRESSO VANILLA

Espresso Vanilla sme vytvorili pridaním vanilkovej príchute do latinskoamerických káv zmesi Espresso Forte. Táto vyvážená zmes obsahuje brazílsku a kostarickú kávu Arabica, ktorá má intenzívne pražené tóny. Kávy sú pražené krátko, so strednou intenzitou, aby sa rozvinuli ich komplexné a podmanivé sladové a ovocné vône. Po pridaní vanilkovej príchute získava toto espresso svoju hodvábnu textúru. Mierne karamelizovaná aróma vanilky v tejto kapsule Nespresso Professional Vám pripomenie, že ste v dobrej spoločnosti.
CONGO ORGANIC

Bohatá sopečná pôda na brehoch jazera Kivu je úrodnou pôdou pre konžských pestovateľov, ktorí vám prinesú túto jemnú kávu s ovocnými a sladkými obilnými tónmi. Jemná organická káva s ovocnými tónmi s dotykom sladkých cereálií a orechov
PERU ORGANIC

Precestovali sme odľahlé horské regióny v Peru, aby sme našli naozaj kvalitné zrná odrody Arabica. Vysoko nad 1 000 m.n.m., prilepené k strmým štítom And, sme našli kávu, ktorá vyhovuje našim prísnym požiadavkám na kvalitu. Vďaka neutíchajúcej starostlivosti drobných farmárov je Peru Organic veľmi elegantná ovocná káva s jemne praženými cereálnymi tónmi.
INDIA

Počuli ste legendu o Bábovi Budan? V roku 1670 prepašoval späť do Indie 7 kávových zŕn - prvú kávu zasadenú mimo miesta jej pôvodu. Kávou Ristretto Origin India vzdávame smelú poctu jemnej káve Arabica a Robusta, ktoré zasadil. Silná a korenená káva - jej aromatická intenzita zasiahne Vaše chuťové poháriky s noblesou hodnou jej histórie. Káva sa zbiera ručne a je starostlivo vyberaná z jediného štátu v južnej Indii, z Karnataka. Kávy Arabika pražíme ľahko a dlho, aby tieto jemné aromatické zložky zostali neporušené. Robusta je pražená dlho a dotmava, aby vynikli výrazné tóny kakaa a korenia. V káve Ristretto Origin India s mliekom vyniknú tóny exotického korenia a pražená chuť.
BRAZIL

Origin Brazil patrí k našim najjemnejším kávam. Začína ľahkými brazílskymi kávami Arabica zo suchých saván oblasti Cerrado, ktoré tejto káve Origin Brazil dodávajú jej charakteristický tón pražených cereálií. Potom primiešame zrná kávy Bourbon pestované na návršiach južnej Brazílie, ktoré boli spracované medovou metódou, ktorá dodáva tejto kapsule Nespresso Professional jej elegantne medovú sladkosť. Káva sa praží podľa toho, ako bola spracovaná. Kávové zrná z Cerrado, ktoré prešlai prírodným spracovaním, sa pražia zľahka, zatiaľ čo Bourbon spracovaný medovou metódou sa praží dlhšie, aby sa rozvinula jeho sladká chuť. Vyskúšajte túto kávu s mliekom a uvidíte, že vnikne jemná karamelová aróma s tónmi pražených cereálií, ktorá je je pre brazílsku kávu typická.
GUATAMELA

Lungo Origin Guatemala je zmes guatemalskej kávy Arabica a kvalitnej Robusty. Prekvapivé je, že ako Arabica, tak i Robusta sú prané. Proces prania dodáva silnému suchému, sladovému cereálnemu tónu Robusty a jej klasickej horkosti, hodvábne hladkú textúru. V tejto profi kapsule Nespresso sú Arabica a Robusta pražená každá zvlášť, obe krátko a dotmava. Tak vzniká výraznosť kávy pri zachovaní aromatickej komplexity. Lungo Origin Guatemala je výrazná káva, ale jej sila je neodolateľná.

Toto jedlo je dostupné v určitých dňoch a hodinách Toto jedlo má obmedzenú dostupnosť

po

11:00 – 15:00

ut

str

štv

pia

so

ne

0,33l Kuracia polievka s kari (7)

Polievka je v cene jedla
Toto jedlo je dostupné v určitých dňoch a hodinách Toto jedlo má obmedzenú dostupnosť

po

11:00 – 15:00

ut

str

štv

pia

so

ne

1. 150g Bravčový rezeň v Panko strúhanke so zemiakovým šalátom (1,3,7)
Toto jedlo je dostupné v určitých dňoch a hodinách Toto jedlo má obmedzenú dostupnosť

po

11:00 – 15:00

ut

str

štv

pia

so

ne

2. 150g Kurací gyros so šalátikom, ryžou a tzatziki dresingom (7)
Toto jedlo je dostupné v určitých dňoch a hodinách Toto jedlo má obmedzenú dostupnosť

po

11:00 – 15:00

ut

str

štv

pia

so

ne

3. 400g Vyprážaný karfiol s opekanými zemiakmi a tatárskou omáčkou (1,3,7)
Toto jedlo je dostupné v určitých dňoch a hodinách Toto jedlo má obmedzenú dostupnosť

po

11:00 – 15:00

ut

str

štv

pia

so

ne

4. 400g Šalát podľa dennej ponuky – s kuracím mäsom
Toto jedlo je dostupné v určitých dňoch a hodinách Toto jedlo má obmedzenú dostupnosť

po

11:00 – 15:00

ut

str

štv

pia

so

ne

Výber z 400g PIZZA MENU
BUSINESS MENU: 150g Flank steak s grilovanou zeleninou, opekanými zemiakmi a prírodnou omáčkou (6,10)

Toto jedlo je dostupné v určitých dňoch a hodinách Toto jedlo má obmedzenú dostupnosť

po

ut

10:00 – 15:00

str

štv

pia

so

ne

0,33l Bryndzový krém (7)

Polievka je v cene jedla
Toto jedlo je dostupné v určitých dňoch a hodinách Toto jedlo má obmedzenú dostupnosť

po

ut

10:00 – 15:00

str

štv

pia

so

ne

Dočasne nedostupné

1. 150g Pečená krkovička s cibuľkou a varenými zemiakmi s vňaťou (7)
Toto jedlo je dostupné v určitých dňoch a hodinách Toto jedlo má obmedzenú dostupnosť

po

ut

10:00 – 15:00

str

štv

pia

so

ne

2. 150g Vyprážané rybie filé so zemiakovou kašou (1,3,4,7)
Toto jedlo je dostupné v určitých dňoch a hodinách Toto jedlo má obmedzenú dostupnosť

po

ut

10:00 – 15:00

str

štv

pia

so

ne

3. 400g Špagety Ambiente (1,7)
Toto jedlo je dostupné v určitých dňoch a hodinách Toto jedlo má obmedzenú dostupnosť

po

ut

10:00 – 15:00

str

štv

pia

so

ne

4. 400g Šalát podľa dennej ponuky – s bravčovou panenkou
Toto jedlo je dostupné v určitých dňoch a hodinách Toto jedlo má obmedzenú dostupnosť

po

ut

10:00 – 15:00

str

štv

pia

so

ne

Výber z 400g PIZZA MENU
BUSINESS MENU: 150g Flank steak s grilovanou zeleninou, opekanými zemiakmi a prírodnou omáčkou (6,10)

Toto jedlo je dostupné v určitých dňoch a hodinách Toto jedlo má obmedzenú dostupnosť

po

ut

str

10:00 – 15:00

štv

pia

so

ne

0,33l Frankfurtská polievka s párkom (1)

Polievka je v cene jedla
Toto jedlo je dostupné v určitých dňoch a hodinách Toto jedlo má obmedzenú dostupnosť

po

ut

str

10:00 – 15:00

štv

pia

so

ne

Dočasne nedostupné

1. 150g Paprikáš z kuracích stehien s maslovými haluškami (1,7)
Toto jedlo je dostupné v určitých dňoch a hodinách Toto jedlo má obmedzenú dostupnosť

po

ut

str

10:00 – 15:00

štv

pia

so

ne

Dočasne nedostupné

2. 150g Sviečková na smotane s domácou knedľou (1,3,7)
Toto jedlo je dostupné v určitých dňoch a hodinách Toto jedlo má obmedzenú dostupnosť

po

ut

str

10:00 – 15:00

štv

pia

so

ne

3. 400g Špecle s orechmi a prepáleným maslom (1,3,7)
Toto jedlo je dostupné v určitých dňoch a hodinách Toto jedlo má obmedzenú dostupnosť

po

ut

str

10:00 – 15:00

štv

pia

so

ne

4. 300g Šalát podľa dennej ponuky – so syrom halloumi a olivami (7)
Toto jedlo je dostupné v určitých dňoch a hodinách Toto jedlo má obmedzenú dostupnosť

po

ut

str

10:00 – 15:00

štv

pia

so

ne

Výber z 400g PIZZA MENU
Toto jedlo je dostupné v určitých dňoch a hodinách Toto jedlo má obmedzenú dostupnosť

po

10:00 – 15:00

ut

10:00 – 15:00

str

10:00 – 15:00

štv

10:00 – 15:00

pia

10:00 – 15:00

so

10:00 – 15:00

ne

Dočasne nedostupné

400g MARGHARITA

/paradajkový základ, mozzarella, čerstvá bazalka, oregano, cesnak/ 1,7,12
Toto jedlo je dostupné v určitých dňoch a hodinách Toto jedlo má obmedzenú dostupnosť

po

10:00 – 15:00

ut

10:00 – 15:00

str

10:00 – 15:00

štv

10:00 – 15:00

pia

10:00 – 15:00

so

10:00 – 15:00

ne

Dočasne nedostupné

400g CAPRI

/paradajkový základ, mozzarella, šunka, kukurica, oregano, cesnak/ 1,7,12
Toto jedlo je dostupné v určitých dňoch a hodinách Toto jedlo má obmedzenú dostupnosť

po

10:00 – 15:00

ut

10:00 – 15:00

str

10:00 – 15:00

štv

10:00 – 15:00

pia

10:00 – 15:00

so

10:00 – 15:00

ne

Dočasne nedostupné

400g SALAMI

/paradajkový základ, mozzarella, saláma, oregano, cesnak/ 1,7,12
Toto jedlo je dostupné v určitých dňoch a hodinách Toto jedlo má obmedzenú dostupnosť

po

10:00 – 15:00

ut

10:00 – 15:00

str

10:00 – 15:00

štv

10:00 – 15:00

pia

10:00 – 15:00

so

10:00 – 15:00

ne

Dočasne nedostupné

400g FUNGHI

/paradajkový základ, mozzarella, šampiňóny, oregano, cesnak/ 1,7,12
Toto jedlo je dostupné v určitých dňoch a hodinách Toto jedlo má obmedzenú dostupnosť

po

10:00 – 15:00

ut

10:00 – 15:00

str

10:00 – 15:00

štv

10:00 – 15:00

pia

10:00 – 15:00

so

10:00 – 15:00

ne

Dočasne nedostupné

400g PROSCIUTTO FUNGHI

/paradajkový základ, mozzarella, šunka, šampiňóny, oregano, cesnak/ 1,7,12
Toto jedlo je dostupné v určitých dňoch a hodinách Toto jedlo má obmedzenú dostupnosť

po

10:00 – 15:00

ut

10:00 – 15:00

str

10:00 – 15:00

štv

10:00 – 15:00

pia

10:00 – 15:00

so

10:00 – 15:00

ne

Dočasne nedostupné

400g HAWAI

/paradajkový základ, mozzarella, šunka, ananás, oregano, cesnak/ 1,7,12
Toto jedlo je dostupné v určitých dňoch a hodinách Toto jedlo má obmedzenú dostupnosť

po

10:00 – 15:00

ut

10:00 – 15:00

str

10:00 – 15:00

štv

10:00 – 15:00

pia

10:00 – 15:00

so

10:00 – 15:00

ne

Dočasne nedostupné

400g DIAVOLA

/paradajkový základ, mozzarella, saláma, červená cibuľka, oregano, cesnak/ 1,7,12
Toto jedlo je dostupné v určitých dňoch a hodinách Toto jedlo má obmedzenú dostupnosť

po

10:00 – 15:00

ut

10:00 – 15:00

str

10:00 – 15:00

štv

10:00 – 15:00

pia

10:00 – 15:00

so

10:00 – 15:00

ne

Dočasne nedostupné

400g QUATTRO FORMAGGI

/paradajkový základ, mozzarella, údený oštiepok, niva, hermelín, oregano, cesnak/ 1,7,12
BUSINESS MENU: 150g Flank steak s grilovanou zeleninou, opekanými zemiakmi a prírodnou omáčkou (6,10)

Toto jedlo je dostupné v určitých dňoch a hodinách Toto jedlo má obmedzenú dostupnosť

po

ut

str

štv

10:00 – 15:00

pia

so

ne

0,33l Fazuľová polievka na kyslo (7)

Polievka je v cene jedla
Toto jedlo je dostupné v určitých dňoch a hodinách Toto jedlo má obmedzenú dostupnosť

po

ut

str

štv

10:00 – 15:00

pia

so

ne

Dočasne nedostupné

1. 150g Obrátený kurací rezeň s ryžou a kompótom (1,3)
Toto jedlo je dostupné v určitých dňoch a hodinách Toto jedlo má obmedzenú dostupnosť

po

ut

str

štv

10:00 – 15:00

pia

so

ne

2. 150g Maďarský guláš so zemiakovými trojhriankami (1,3,7)
Toto jedlo je dostupné v určitých dňoch a hodinách Toto jedlo má obmedzenú dostupnosť

po

ut

str

štv

10:00 – 15:00

pia

so

ne

3. 400g Tekvicové rizoto so šunkou a syrom (7)
Toto jedlo je dostupné v určitých dňoch a hodinách Toto jedlo má obmedzenú dostupnosť

po

ut

str

štv

10:00 – 15:00

pia

so

ne

4. 400g Šalát podľa dennej ponuky – s feta syrom (7)
Toto jedlo je dostupné v určitých dňoch a hodinách Toto jedlo má obmedzenú dostupnosť

po

ut

str

štv

10:00 – 15:00

pia

so

ne

Dočasne nedostupné

Výber z 400g PIZZA MENU
BUSINESS MENU: 150g Flank steak s grilovanou zeleninou, opekanými zemiakmi a prírodnou omáčkou (6,10)

0,33l Kôprová krémová polievka so zemiakmi (7)
1. 150g Thajské kuracie kari s jazmínovou ryžou (7)
2. 150g Bravčový závitok (slaninka, hermelín) so štuchanými zemiakmi (7)
3. 150g Zeleninový rezeň s americkými zemiakmi a tatárskou omáčkou (1,3,7)
Toto jedlo je dostupné v určitých dňoch a hodinách Toto jedlo má obmedzenú dostupnosť

po

ut

str

štv

pia

10:00 – 15:00

so

10:00 – 15:00

ne

4. 400g Šalát podľa dennej ponuky – s nivou a bielym hroznom (7)
Výber z 400g PIZZA MENU
Toto jedlo je dostupné v určitých dňoch a hodinách Toto jedlo má obmedzenú dostupnosť

po

ut

str

štv

pia

10:00 – 15:00

so

10:00 – 15:00

ne

BUSINESS MENU: 150g Flank steak s grilovanou zeleninou, opekanými zemiakmi a prírodnou omáčkou (6,10)

180g Lokše plnené kačacou pečienkou
0,33l Tekvicový krém s opraženými tekvicovými jadierkami (7)
200g Sous-vide kačacie prsia na tekvicovom rizote s figami (7,8)

s dusenou červenou kapustou a domácimi zemiakovými lokšami
(1,6)
500g Konfitované kačacie stehná s dusenou červenou kapustou a domácimi zemiakovými lokšami (1,6)

s dusenou červenou kapustou a domácimi zemiakovými lokšami
(1,6)
200g Domaca štrúdľa (1,3,7,8)

Jedlá na objednávku
48 hodín vopred
130g Lokša plnená slivkovým lekvárom a vlašskými orechmi (1,8)
90g Lávový koláčik s gaštanovým truffles, vanilkovo-škoricovým krémom a coulisom z lesného ovocia (1,3,7)

Jedlá na objednávku
48 hodín vopred
200g Dusená červená kapusta (6)
60g Domáca zemiaková lokša (1)

50g Cesnakový

50g Nivový

50g Pikantný

50G Cviklové Carpaccio Jemné plátky marinovanej cvikle podávané s kozím syrom, rukolou a talianskym chlebíkom Obsahuje: 1,3,7

50G Carpaccio Jemné plátky hovädzej sviečkovice ochutené korením, paradajkami, olivovým olejom, rukolou a parmezánom, podávané s cesnakovou bagetkou Obsahuje: 1,3,7

125G Mozzarella Plátky mozzarelly prekladané paradajkami s domácim bazalkovým pestom, podávané s talianskym chlebíkom Obsahuje: 1,3,7,8

100G Gamberetti con rucola e pomodorini Grilované krevetky s rukolou a cherry paradajkami, podávané s cesnakovou bagetkou Obsahuje: 1,2,3,7

100G Lososový tatarák* Lahodný domáci tatarák pripravovaný z čerstvého lososa, ochutený sviežou limetkovou šťavou so štipkou wasabi, podávaný s toastovými hriankami Obsahuje: 1,3,4,6

100G Tatársky bifek* Náš ručne pripravovaný bifek z čerstvej hovädzej sviečkovice Obsahuje: 1,3,6,10

0,33l Slepačia polievka

0,33l Paradajková polievka

0,33l Domáca kapustnica

750g Bavorské koleno

500g Grilované bravčové rebierka

200g Jelení guláš

150g Vyprážaný syr

300g Bryndzové halušky

200G Argentínsky hovädzí steak

300G Argentínsky Grilovaný hovädzí steak s omáčkou podľa výberu

150G Hovädzí stroganov Restované kúsky hovädzej sviečkovice na slaninke, cibuľke, šampiňónoch a kyslej uhorke v horčicovosmotanovej omáčke s prílohou podľa vlastného výberu Obsahuje: 6,7,10

200G Bravčová panenka v bylinkovej kruste Bravčová panenka v bylinkovej kruste, podávaná s omáčkou demi glace a opekanými zemiačikmi Obsahuje: 1,3,6

200G Bravčová panenka na grile podávaná s omáčkou podľa vlastného výberu

750g Kura v pekáči

200G Šťavnatý kurací steak s pečenou koreňovou zeleninou podávaný na demi-glace omáčke Obsahuje: 7

200G Kuracie prsia plnené slaninkou podávané s restovanou cviklou a zemiakovou kašou Obsahuje: 7

200g Vyprážaný kurací rezeň s hranolkami

300g Grilované kuracie krídelká

200g Grilovaný zubáč na masle podávaný na cuketovo-mrkvovom šalátiku s opekanými zemiakmi Obsahuje: 4,7

200g Grilovaný steak z lososa podávaný s domácim bazalkovým pestom a opekanými zemiakmi s petržlenovou vňaťou Obsahuje: 4,7,8

250g Šafranové rizoto

250g Vegetariánske šafranové rizoto

Rizoto z červenej repy Rizoto s kozím syrom, mladými lístkami repy a karamelizovanými vlašskými orechmi Obsahuje: 7,8

250g Hríbové rizoto

250g Vegetariánske hríbové rizoto

250g Fettuccine s kuriatkami

250g Fettuccine Ambiente

Fettuccine al Basilico Fettuccine s domácim pestom z bazalky, parmezánom, olivovým olejom a talianskym chlebíkom

Fettuccine aglio, olio e peperoncino Fettuccine s olivovým olejom, cesnakom, čili a petržlenovou vňaťou

300g Fettuccine aglio, olio e peperoncino + 50g taliansky speck

300g Fettuccine aglio, olio e peperoncino + 80g krevetky

300g Caesar šalát

400g Caesar šalát + 100 g grilované kuracie prsia

380g Caesar šalát + 80 g grilované krevetky

300g Lososový šalát Mix listových šalátov, medovo-horčicový dresing, grilovaný losos (100g), cherry paradajky Obsahuje: 4,7,10

300g Šalát s kozím syrom a červenou repou Mix šalátov podávaných s grilovaným kozím syrom, marinovanou repou, quinoou, jemným bryndzovým dresingom, sekanými mandlami a talianskym chlebíkom Obsahuje: 1,3,7,8

150g Listový šalát Šalát z farebných listov s cherry paradajkami a sviežim dresingom

150g Rukolový šalát Rukolový šalát s cherry paradajkami a parmezánom Obsahuje: 7

150g Uhorkový šalát Obsahuje: 12

120g Nakladaný hermelín

200g Tanier k pivu a vínu Parmská šunka, tirolský špek, sušená klobása, hermelín, oštiepok, parmezán, taliansky chlieb Obsahuje: 1,3,7,8

100g Šťavnaté kuracie soté s baby mrkvičkou a hráškom Obsahuje 7

100g Kurací rezník s kompótom Obsahuje: 1,3,7

100g Vyprážaný syr s domácou tatárskou omáčkou Obsahuje: 1,3,7

125g Domáce zemiakové šúľance s makom, orechmi alebo sladkou strúhankou Obsahuje: 1,3,7,8

100g Príloha podľa výberu Hranolky / ryža / zemiaková kaša / opekané zemiaky

200g Tvarohové guľky

150g Palacinka plnená orieškovo-čokoládovo-tvarohovou plnkou

150g Palacinka plnená džemom

130g Tiramisu Krémové mascarpone s espressom a likérom Amaretto Obsahuje: 1,3,7

50g Čili Prírodná omáčka s restovanými čili papričkami Obsahuje: 1,6,9

50g Prírodná Obsahuje: 1,6,9

50g Smotanovo-hríbová Obsahuje: 6,7

50g Zo zeleného korenia Prírodná omáčka so zeleným korením Obsahuje: 1,6,9

RISTRETTO

ESPRESSO

LUNGO

CORTADO

AMERICANO

ESPRESSO MACCHIATO

FLAT WHITE

CAPPUCCINO

LATTE MACCHITO

BIANCO DELICTO

ESPRESSO CARAMEL

ESPRESSO VANILLA

CONGO ORGANIC

PERU ORGANIC

INDIA

BRAZIL

GUATAMELA