PIZZA
-
500g MARGHARITA
paradajkový základ, syr, mozzarella, čerstvá bazalka, oregano, cesnak -
600-680g VALENCIA
paradajkový základ, syr, šunka, kukurica, šampiňóny, oregano, cesnak -
600-680g HAWAI
paradajkový základ, syr, šunka, ananás, oregano, cesnak -
600-680g SALAMI
paradajkový základ, syr, saláma, niva, červená cibuľka, oregano, cesnak -
600-680g PICCANTE
paradajkový základ, syr, saláma, feferóny, olivy, oregano, cesnak -
600-680g QUATTRO FORMAGGI
paradajkový základ, syr, údený syr, niva, encián, oregano, cesnak -
600-680g TONNO
paradajkový základ, syr, tuniak, olivy, červená cibuľka, oregano, cesnak -
Šéf kuchár ponúka600-680g DIAVOLA
paradajkový základ, syr, klobása, červená cibuľka, feferóny, vajíčko, oregano, cesnak -
600-680g BACON
paradajkový základ, syr, slaninka, červená cibuľka, kukurica, oregano, cesnak -
600-680g SPINACI
paradajkový základ, syr, mozzarella, špenát, vajíčko, oregano, cesnak -
600-680g VEGETARIANA
paradajkový základ, syr, brokolica, kukurica, čerstvé paradajky, olivy, oregano, cesnak -
600-680g PROSCIUTTO FUNGHI
paradajkový základ, syr, šunka, šampiňóny, olivy, oregano, cesnak -
Šéf kuchár ponúka600-680g SARDINIA
paradajkový základ, syr, kapary, červená cibuľka, sardinky, oregano, cesnak -
Šéf kuchár ponúka600-680g GAZDOVSKÁ
smotanovo-bryndzový základ, údený syr, červená cibuľka, slaninka, klobása, oregano, cesnak -
600-680g SLOVENSKÁ
smotanovo-bryndzový základ, údený syr, slaninka, baranie rohy, oregano, cesnak -
600-680g PROSCIUTTO CRUDO
paradajkový základ, mozzarella, prosciutto crudo, rukola, oregano, cesnak -
600-680g PROSCIUTTO CRUDO E POMODORO
paradajkový základ, mozzarella, prosciutto crudo, čerstvé paradajky, čerstvá bazalka, oregano, cesnak -
Šéf kuchár ponúka600-680g Pizza PIETRO
paradajkový základ, syr, slanina, šunka, červená cibuľka, kukurica, čierne olivy, niva, oregano, cesnak
PIZZA ŠTANGLE
-
200g Pizza štangle cesnakové
-
300g Pizza štangle syrové
plnené údeným syrom -
350g Pizza štangle slaninkové
plnené údeným syrom a slaninkou
DRESSING
-
50g Cesnakový
-
50g Nivový
-
50g Pikantný
NÁPOJE
-
Nativa Green Tea with CITRUS
500ml -
Kofola
500ml -
Royal Crown Cola
500ml -
Coca Cola
330ml -
Fanta Orange
330ml -
San Pellegrino Pomaranč
330ml -
San Pellegrino Granátové jablko-pomaranč
330ml -
San Pellegrino Citrón-mäta
330ml -
Pilsner Urquell
500ml
JEDÁLNY LÍSTOK
-
0,33l Slepačia polievka
Slepačia polievka s mäsom, mrkvou a domácimi rezancami. Obsahuje: 1,3,9 -
0,33l Paradajková polievka
Tradičná polievka z lúpaných paradajok s parmezánovými hoblinami a domácim bazalkovým pestom. Obsahuje: 7,8 -
0,33l Domáca kapustnica
Tradičná kapustnica s domácou klobásou, údeným mäsom a sušenými hríbmi -
Dočasne nedostupné
0,33l Fazuľová polievka
Tradičná domáca fazuľová polievka s klobásou,údeným mäsom a rezancami (1,3,9) -
Dočasne nedostupné
120g Nakladaný hermelín
Lahodný plesňový syr nakladaný v cesnaku, čili papričkách a divokom korení podávaný s chrumkavou cesnakovou bagetkou. Obsahuje 1,3,7 -
750g Bavorské koleno
Pečené vykostené bravčové koleno (feferónka, baraní roh, kyslá uhorka, chren, horčica, chlieb). Obsahuje: 1,3,10 -
500g Grilované bravčové rebierka
Marinované pečené bravčové rebierka so sweet chilli omáčkou servírované na drevenej doske (baranie rohy, feferónky, kyslé uhorky, chrumkavá cesnaková bagetka). Obsahuje: 1,3,10 -
200g Jelení guláš
Pomaly dusený guláš z jeleňa podávaný s čerstvými bylinkami a talianskym chlebom. Obsahuje: 1,3,7 -
150g Vyprážaný syr
podávaný s hranolkami a domácou tatárskou omáčkou. Obsahuje: 1,3,7 -
300g Bryndzové halušky
s vypečenou slaninkou a pažítkou. Obsahuje : 1,3,7 -
300g Grilované kuracie krídelká
Chrumkavé kuracie krídelká s cesnakovým dresingom a chrumkavou cesnakovou bagetkou. Obsahuje : 1,3,8,12 -
750g Kura v pekáči
Do zlatista pečená ½ kurčaťa, podávaná s pečenými zemiakmi a kyslými uhorkami. Obsahuje: 6 -
200g Šťavnatý kurací steak
s grilovanou zeleninou na olivovom oleji -
200g Vyprážaný kurací rezeň s hranolkami
Obsahuje : 1,3,7 -
200g Vyprážaný bravčový rezeň s opekanými zemiakmi
-
200g Bravčové medailónky z panenky
hríbová omáčka (6,7) ryža -
160g Tradičná hovädzia sviečková
s domácou parenou kneľou -
Dočasne nedostupné
300g Šafranové rizoto
Smotanové rizoto so šafranom, prosciuttom crudom, cesnakom a parmezánom. Obsahuje: 7 -
Dočasne nedostupné
300g Vegetariánske šafránové rizoto
Obsahuje: 7 -
Dočasne nedostupné
300g Hríbové rizoto
Krémové rizoto na bielom víne s hríbmi, cesnakom, kuracími prsiami (100g), rukolou a s parmezánom. Obsahuje: 6,7 -
Dočasne nedostupné
300g Vegetariánske hríbové rizoto
Obsahuje: 6,7 -
Dočasne nedostupné
300g Fettuccine s kuriatkami
Fettuccine s orestovanými kuriatkami, cherry paradajkami, čerstvou petržlenovou vňaťou a parmezánom. Obsahuje: 1,3,7 -
Dočasne nedostupné
300g Fettuccine Ambiente
Fettuccine so smotanovo-limetkovou omáčkou, kuracími prsiami (100g), sušenou paradajkou a parmezánom. Obsahuje: 1,3,7 -
Dočasne nedostupné
300g Fettuccine aglio, olio e peperoncino + 50g taliansky speck
Fettuccine s olivovým olejom, 50 g talianskym speckom, cesnakom, chilli a petržlenovou vňaťou. Obsahuje: 1,3,4,7 -
Dočasne nedostupné
300g Fettuccine aglio, olio e peperoncino + 80g krevetky
Fettuccine s olivovým olejom, 80g krevetami, cesnakom, chilli a petržlenovou vňaťou. Obsahuje: 1,3,4,7 -
300g Caesar šalát
Šalát z mladých rímskych listov, krémový ančovičkový dresing, chrumkavá slanina, vajíčko, parmezánové hobliny, domáce krutóny. Obsahuje: 1,3,4,7 -
400g Caesar šalát + 100 g grilované kuracie prsia
Šalát z mladých rímskych listov, 100g grilované kuracie prsia, krémový ančovičkový dresing, chrumkavá slanina, vajíčko, domáce krutóny. Obsahuje: 1,3,4,7 -
380g Caesar šalát + 80 g grilované krevetky
Šalát z mladých rímskych listov, 80g grilované krevetky, krémový ančovičkový dresing, chrumkavá slanina, vajíčko, domáce krutóny. Obsahuje: 1,3,4,7 -
250g Domáce zemiakové šúlance
s prepusteným maslom, makom, orechmi alebo sladkou strúhankou. Obsahuje : 1,3,7,8 -
200g Tvarohové guľky
Plnené čokoládovo-orieškovou plnkou podávané vo vanilkovom kréme s posýpkou podľa výberu (mak, orechy, sladká strúhanka). Obsahuje: 1,3,7,8 -
150g Palacinka plnená orieškovo-čokoládovo-tvarohovou plnkou
so šľahačkou, preliata čokoládou. Obsahuje: 1,3,7,8 -
150g Palacinka plnená džemom
so šľahačkou, preliata čokoládou. Obsahuje : 1,3,7,8
KÁVA
-
RISTRETTO
Ristretto je nápoj, ktorý sa pripravuje pomocou Nespresso kávovaru približne 15 – 22 sekúnd. Je to intenzívny výluh z upražených kávových zŕn vďaka kávovaru, ktorý využíva horúcu vodu a tlak deviatich barov rovnako ako Espresso. Ale na rozdiel od espressa, ktoré má poväčšinou 30 ml, má ristretto menší objem – len 15-22 ml. Tým pádom vzniká priestor na intenzívnejšiu chuť. Výhodou je aj nižší obsah kofeínu.
-
ESPRESSO
30 sec. - 25 - 30 ml -
LUNGO
60 sec. - 45 - 50 ml -
CORTADO
Flamenco, churros... a Cortado?
Jednoduchá a elegantná, táto španielska receptúra sa skladá iba z dvoch ingrediencií: Espressa a mliečnej peny. Nechajte k sebe prísť hebkosť rána.
Olé! -
AMERICANO
-
ESPRESSO MACCHIATO
Caffè macchiato alebo espresso macchiato je taliansky druh espresa s malým množstvom teplého, speneného mlieka. -
FLAT WHITE
Flatwhite je kávový nápoj, základem je espresso doppio (dvojitá dávka kávy espressa) a našlehaného mléka s mikropěnou (napařené mléko s malými jemnými bublinkami a lesklou konzistencí). Flatwhite je kompromis mezi cappuccinem a caffè lattem, který má bohatou kávovou chuť s příjemným mléčném krémovým obalením, ozdobený latte artem (obrázek namalovaný baristou na povrchu mléčné pěny). -
CAPPUCCINO
-
LATTE MACCHITO
-
BIANCO DELICTO
Kenská Arabika je preslávená svojou krásnou vyváženosťou citrusových kyselín s hlbokými, šťavnatými ovocnými tónmi. Starostlivým zmiešaním s indonézskou Arabikou nadobúda lahodnú sladkosť, ktorá je ideálna pre receptúry s plnotučným mliekom. Plodom tohto spojenia medzi Afrikou a Áziou je BIANCO DELICATO. Jej tóny karamelu a sušienok povznášajú chuť ľahko praženej kávy. -
ESPRESSO CARAMEL
Espresso Caramel je ochutená káva, ktorá Vás zahreje pri srdci. Jeho základom sú latinskoamerickeé kávy Arabica, medzi nimi prírodne spracovaná káva z brazílie a premývaná káva z Kostariky. Tieto stredo- a juhoamerické kávy sú pražené krátko, so strednou intenzitou, aby sa rozvinuli ich sladové a ovocné vône. Do tejto aromaticej komplexnosti pridávame karamelovú príchuť, ktorá zjemňuje intenzívny pražený tón týchto káv. V Espresso Caramel je zrejmá aróma teplého hnedého cukru. Práve vďaka karamelovej príchuti v tejto kapsule si toto espresso zamilujete. -
ESPRESSO VANILLA
Espresso Vanilla sme vytvorili pridaním vanilkovej príchute do latinskoamerických káv zmesi Espresso Forte. Táto vyvážená zmes obsahuje brazílsku a kostarickú kávu Arabica, ktorá má intenzívne pražené tóny. Kávy sú pražené krátko, so strednou intenzitou, aby sa rozvinuli ich komplexné a podmanivé sladové a ovocné vône. Po pridaní vanilkovej príchute získava toto espresso svoju hodvábnu textúru. Mierne karamelizovaná aróma vanilky v tejto kapsule Nespresso Professional Vám pripomenie, že ste v dobrej spoločnosti. -
CONGO ORGANIC
Bohatá sopečná pôda na brehoch jazera Kivu je úrodnou pôdou pre konžských pestovateľov, ktorí vám prinesú túto jemnú kávu s ovocnými a sladkými obilnými tónmi. Jemná organická káva s ovocnými tónmi s dotykom sladkých cereálií a orechov -
PERU ORGANIC
Precestovali sme odľahlé horské regióny v Peru, aby sme našli naozaj kvalitné zrná odrody Arabica. Vysoko nad 1 000 m.n.m., prilepené k strmým štítom And, sme našli kávu, ktorá vyhovuje našim prísnym požiadavkám na kvalitu. Vďaka neutíchajúcej starostlivosti drobných farmárov je Peru Organic veľmi elegantná ovocná káva s jemne praženými cereálnymi tónmi. -
INDIA
Počuli ste legendu o Bábovi Budan? V roku 1670 prepašoval späť do Indie 7 kávových zŕn - prvú kávu zasadenú mimo miesta jej pôvodu. Kávou Ristretto Origin India vzdávame smelú poctu jemnej káve Arabica a Robusta, ktoré zasadil. Silná a korenená káva - jej aromatická intenzita zasiahne Vaše chuťové poháriky s noblesou hodnou jej histórie. Káva sa zbiera ručne a je starostlivo vyberaná z jediného štátu v južnej Indii, z Karnataka. Kávy Arabika pražíme ľahko a dlho, aby tieto jemné aromatické zložky zostali neporušené. Robusta je pražená dlho a dotmava, aby vynikli výrazné tóny kakaa a korenia. V káve Ristretto Origin India s mliekom vyniknú tóny exotického korenia a pražená chuť. -
BRAZIL
Origin Brazil patrí k našim najjemnejším kávam. Začína ľahkými brazílskymi kávami Arabica zo suchých saván oblasti Cerrado, ktoré tejto káve Origin Brazil dodávajú jej charakteristický tón pražených cereálií. Potom primiešame zrná kávy Bourbon pestované na návršiach južnej Brazílie, ktoré boli spracované medovou metódou, ktorá dodáva tejto kapsule Nespresso Professional jej elegantne medovú sladkosť. Káva sa praží podľa toho, ako bola spracovaná. Kávové zrná z Cerrado, ktoré prešlai prírodným spracovaním, sa pražia zľahka, zatiaľ čo Bourbon spracovaný medovou metódou sa praží dlhšie, aby sa rozvinula jeho sladká chuť. Vyskúšajte túto kávu s mliekom a uvidíte, že vnikne jemná karamelová aróma s tónmi pražených cereálií, ktorá je je pre brazílsku kávu typická. -
GUATAMELA
Lungo Origin Guatemala je zmes guatemalskej kávy Arabica a kvalitnej Robusty. Prekvapivé je, že ako Arabica, tak i Robusta sú prané. Proces prania dodáva silnému suchému, sladovému cereálnemu tónu Robusty a jej klasickej horkosti, hodvábne hladkú textúru. V tejto profi kapsule Nespresso sú Arabica a Robusta pražená každá zvlášť, obe krátko a dotmava. Tak vzniká výraznosť kávy pri zachovaní aromatickej komplexity. Lungo Origin Guatemala je výrazná káva, ale jej sila je neodolateľná.
PIZZA MENU
-
400g MARGHARITA
/paradajkový základ, mozzarella, čerstvá bazalka, oregano, cesnak/ 1,7,12 -
400g CAPRI
/paradajkový základ, mozzarella, šunka, kukurica, oregano, cesnak/ 1,7,12 -
400g SALAMI
/paradajkový základ, mozzarella, saláma, oregano, cesnak/ 1,7,12 -
400g FUNGHI
/paradajkový základ, mozzarella, šampiňóny, oregano, cesnak/ 1,7,12 -
400g PROSCIUTTO FUNGHI
/paradajkový základ, mozzarella, šunka, šampiňóny, oregano, cesnak/ 1,7,12 -
400g HAWAI
/paradajkový základ, mozzarella, šunka, ananás, oregano, cesnak/ 1,7,12 -
400g DIAVOLA
/paradajkový základ, mozzarella, saláma, červená cibuľka, oregano, cesnak/ 1,7,12 -
400g QUATTRO FORMAGGI
/paradajkový základ, mozzarella, údený oštiepok, niva, hermelín, oregano, cesnak/ 1,7,12
MENU PONDELOK
-
0,33l Šampiňónová
Polievka je v cene jedla -
1. 150g Vykostené kuracie stehno na cesnaku a zelených luskoch s opekanými zemiakmi (1)
-
2. 150g Zemiakové guľky s údeným mäsom na dusenej kyslej kapuste (1,3,7)
-
3. 300g Kačací tortilla wrap s kapustovým pyré a malým šalátikom (1,7)
-
4. 300g Šalát podľa dennej ponuky – s kuracím mäskom
-
300g Bravčové koleno s bagetkou, horčicou, chrenom a kyslým mixom (1,3,7)
-
200g Jelení guláš s cesnakovou bagetou (1,3,7)
-
300g Vyprážaný karfiol s varenými zemiakmi a tatárskou omáčkou (1,3,7)
-
150g Vyprážaný syr - hranolky a domáca tatárska omáčka. Obsahuje: 1,3,7
-
Výber z 400g PIZZA MENU
MENU UTOROK
-
0,33l Hrášková (7)
Polievka je v cene jedla -
1. 150g Hovädzie na lesných hríboch s jazmínovou ryžou (1,7)
-
2. 150g Kurací plátok s hlivovou omáčkou a baby zemiakmi (1,3,7)
-
3. 300g Špenátové halušky s nivovou omáčkou (1,3,7)
-
4. 300g Šalát podľa dennej ponuky – s vajíčkom a hermelínom (3,7)
-
300g Bravčové koleno s bagetkou, horčicou, chrenom a kyslým mixom (1,3,7)
-
200g Jelení guláš s cesnakovou bagetou (1,3,7)
-
300g Vyprážaný karfiol s varenými zemiakmi a tatárskou omáčkou (1,3,7)
-
150g Vyprážaný syr - hranolky a domáca tatárska omáčka. Obsahuje: 1,3,7
-
Výber z 400g PIZZA MENU
MENU STREDA
-
0,33l Zemiakovo-bryndzová (1)
Polievka je v cene jedla -
1. 150g Bravčová kapsa (údený syr, slaninka) so zemiakovou kašou (1,7)
-
2. 150g Morčacie prsia so satay omáčkou a ryžou (1,7)
-
3. 300g Paella s plodmi mora a syrom (3,4,7)
-
4. 300g Šalát podľa dennej ponuky – s bravčovou panenkou
-
300g Bravčové koleno s bagetkou, horčicou, chrenom a kyslým mixom (1,3,7)
-
200g Jelení guláš s cesnakovou bagetou (1,3,7)
-
150g Vyprážaný syr - hranolky a domáca tatárska omáčka. Obsahuje: 1,3,7
-
300g Vyprážaný karfiol s varenými zemiakmi a tatárskou omáčkou (1,3,7)
-
Výber z 400g PIZZA MENU
MENU ŠTVRTOK
-
,33l Hŕstková (1)
Polievka je v cene jedla -
1. 150g Bravčové líčka na zelenine s domácou knedľou (1,3,7)
-
2. 150g Kačacia pečeň na jablkách a majoráne s ryžou (1,3,7)
-
3. 160g Šúľance s vanilkovým krémom a makovou posýpkou (1,3,7)
-
4. 300g Šalát podľa dennej ponuky – s feta syrom a olivami (7)
-
300g Bravčové koleno s bagetkou, horčicou, chrenom a kyslým mixom (1,3,7)
-
200g Jelení guláš s cesnakovou bagetou (1,3,7)
-
300g Vyprážaný karfiol s varenými zemiakmi a tatárskou omáčkou (1,3,7)
-
150g Vyprážaný syr - hranolky a domáca tatárska omáčka. Obsahuje: 1,3,7
-
Výber z 400g PIZZA MENU
MENU PIATOK
-
0,33l Cesnačka s mrveničkou (1)
Polievka je v cene jedla -
1. 150g Pečené kuracie teriyaki stehná so julienne zeleninou a jazmínovou ryžou (1)
-
2. 150g Pečená krkovička na čiernom pive so štuchanými zemiakmi (1)
-
3. 300g Zeleninový rezeň so zemiakovými kroketami a smotanovým dipom (1,3,7)
-
4. 300g Šalát podľa dennej ponuky – s kukuricou a nivou (7)
-
300g Bravčové koleno s bagetkou, horčicou, chrenom a kyslým mixom (1,3,7)
-
200g Jelení guláš s cesnakovou bagetou (1,3,7)
-
300g Vyprážaný karfiol s varenými zemiakmi a tatárskou omáčkou (1,3,7)
-
150g Vyprážaný syr - hranolky a domáca tatárska omáčka. Obsahuje: 1,3,7
-
Výber z 400g PIZZA MENU
BURGER
-
Burger "Original"
Hovädzie mäso, cheddar, slanina, tatárska omáčka, šalát, paradajka, červená cibuľa, uhorka,
400 g / 150 g / obsahuje: 1,7,11 -
Burger "Vegetarian"
Encián, tatárska omáčka, ľadový šalát, paradajka, červená cibuľa, uhorka, hranolky, bbq omáčka
400 g / 120 g / obsahuje: 1,7,11
PRE VEGETARIÁNOV
-
200g Vyprážaný karfiol
varené zemiaky s maslom, domáca tatárska omáčka. Obsahuje: 1,3,7 -
120g Vyprážaný plesnivec v sezame
varené zemiaky s maslom, domáca tatárska omáčka. Obsahuje: 1,3,7,11 -
150g Vyprážaný syr
podávaný s hranolkami a domácou tatárskou omáčkou. Obsahuje: 1,3,7 -
400g Tofu šalát
tofu syr, mix zelenina, sweet chilli omáčka -
450g Feta syr šalát
feta syr, mix zelenina, sweet chilli omáčka -
Burger "Vegetarian"
Encián, tatárska omáčka, ľadový šalát, paradajka, červená cibuľa, uhorka, hranolky, bbq omáčka
400 g / 120 g / obsahuje: 1,7,11
